1. 北京冬奥会：2022年2月4日，中国首都北京成功举办了第24届冬季奥林匹克运动会。这是北京首次成为双奥之城，吸引了全球目光。中国代表团在本届冬奥会上取得了9金4银2铜的佳绩，排名金牌榜第三。2. 东航坠机事件：2022年3月，东航MU5735客机在广西藤县坠毁，机上132人全部遇难。事故原因仍在调查中...

高出的部分是正常的，因为您在面糊中加入了蛋糕速发油（sp），而且您加的面糊量也比较多。如果蛋糕出现回缩，首先需要检查是否还没有完全烤熟。您可以使用竹签插入蛋糕中心，如果没有带出粘稠物，就说明蛋糕还没有熟透。另外，蛋糕回缩的原因可能还在于您没有将蛋液打发至足够浓稠的状态，蛋液打得太薄...